募集終了日：2026-03-15 求人番号：12768
高知求人ネット
【製造職】年齢制限：44歳以下◆経験不問◆生姜等の加工工場もしくは生鮮生姜パッキングセンター内での製造作業◆生姜生産量日本一の高知県で生姜商品の製造に携わってみませんか？
株式会社坂田信夫商店
年収 300 万円 ～ 400 万円
加工工場もしくは生鮮生姜パッキングセンター内での製造作業全般、及び各工場の生産工程管理。
【加工工場】
食の安全の国際標準として欧米を始め多数の国で導入されているFSSCの第三者認証を取得し、より安心安全な衛生管理を行い、お客様から選ばれる坂田独自の絶対品質を提供できるよう日々進化成長を目指しながら、ペースト製品、きざみ製品、粉末製品、お漬物製品等を製造しています。
＜具体的業務内容＞
・加工機械でのしょうが等のカット作業
・紅生姜や甘酢生姜の加工業務、調味液の製造業務
・機械の洗浄、殺菌作業 等
【生鮮生姜パッキングセンター】
生鮮品工場ではウィークポイントと考えられる衛生管理において加工品取扱施設をモデルに設計し、入室時のエアーシャワーの使用などの衛生チェックを行うなど、厳しい管理体制のもと1日に18万パックが生産可能な工場となっています。
＜具体的業務内容＞
一度土を洗い落とした生姜をさらに「土の洗い残しはないか」「芽は出ていないか」「異物の付着がないか」など生姜ひとつひとつを人の目と手で選別し整形（トリミング）し、袋・箱などの出荷に合わせ梱包。
定期的にPRP前提条件プログラム(一般的衛生管理)向上のために従業員を集めた勉強会を実施し、推し進めています。また、 原料の調達から生産・出荷に至る全工程でバーコード管理を行うことにより、原料・製品からのトレースはもちろん、各工程からのトレースが可能なシステムを導入し製品の品質向上に努めています。
【この求人は移住支援金対象求人です】
