仕事を探す詳細

仕事を探す

NEW

募集終了日：2027-01-31 求人番号：14669

【調理スタッフ（料理長候補・調理師）】自然豊かな四万十町で絶景ゴルフ＆グランピング施設の調理を担当！未経験・経験者ともに歓迎◆車通勤OK

高知求人ネット

株式会社喜びフーヅ

正社員
販売・サービス職
高岡郡

年収 240 万円～ 350 万円

スカイヒルゴルフ倶楽部およびスカイヒルグランピング〜四万十の星空〜における調理・厨房管理全般に関わる業務
・ゴルフ場内レストランでの昼食・軽食・各種パーティー料理の調理および仕込み作業。プレイヤーズランチをはじめ、高知の旬の食材・地場産品を活かしたメニューの調理や盛り付けを行います。
・グランピング施設（スカイヒルグランピング）ご宿泊のお客様向けディナー（本格BBQセットやコース料理等）および朝食の仕込み・調理・提供準備。お客様が特別な時間を過ごせるようなこだわりのメニューを提供します。
・食材の発注、在庫管理、原価管理、衛生管理（厨房内の清掃・器具の消毒・HACCPに基づく衛生管理等）。安全で高品質な料理を提供するための厨房管理全般を行います。
・季節ごとの新メニューの開発や試作、イベント料理の企画・提案。地元の新鮮な野菜や特産品を取り入れた魅力的なメニューづくりにも携わっていただけます。

※入社後は経験やスキルに合わせてできる業務からお任せします。未経験の方や経験の浅い方には、包丁の持ち方や基本的な仕込み・盛り付けから丁寧に指導・サポート（OJT）しますので安心してご応募ください。
※経験豊富な方には、料理長・副料理長候補としてメニュー開発や原価管理、スタッフの指導・育成などのマネジメント業務もお任せしていきます。

高知求人ネット

【調理スタッフ（料理長候補・調理師）】自然豊かな四万十町で絶景ゴルフ＆グランピング施設の調理を担当！未経験・経験者ともに歓迎◆車通勤OK

気になる

募集内容

募集背景	従業員の高齢化と欠員補充のため
仕事内容	スカイヒルゴルフ倶楽部およびスカイヒルグランピング〜四万十の星空〜における調理・厨房管理全般に関わる業務・ゴルフ場内レストランでの昼食・軽食・各種パーティー料理の調理および仕込み作業。プレイヤーズランチをはじめ、高知の旬の食材・地場産品を活かしたメニューの調理や盛り付けを行います。・グランピング施設（スカイヒルグランピング）ご宿泊のお客様向けディナー（本格BBQセットやコース料理等）および朝食の仕込み・調理・提供準備。お客様が特別な時間を過ごせるようなこだわりのメニューを提供します。・食材の発注、在庫管理、原価管理、衛生管理（厨房内の清掃・器具の消毒・HACCPに基づく衛生管理等）。安全で高品質な料理を提供するための厨房管理全般を行います。・季節ごとの新メニューの開発や試作、イベント料理の企画・提案。地元の新鮮な野菜や特産品を取り入れた魅力的なメニューづくりにも携わっていただけます。 ※入社後は経験やスキルに合わせてできる業務からお任せします。未経験の方や経験の浅い方には、包丁の持ち方や基本的な仕込み・盛り付けから丁寧に指導・サポート（OJT）しますので安心してご応募ください。 ※経験豊富な方には、料理長・副料理長候補としてメニュー開発や原価管理、スタッフの指導・育成などのマネジメント業務もお任せしていきます。
求める人物像	仕事に対して意欲的で、やる気をもって前向きに取り組める方
募集職種	スカイヒルゴルフ・スカイヒルグランピングの調理スタッフ（料理長候補・調理師）
配属部署	レストラン
ポジション	料理長補佐候補・調理師
雇用形態	正社員
経験	実務経験不問（※調理師免許保有者や飲食店・ホテル・ゴルフ場等での調理経験者は優遇）普通自動車運転免許（AT限定可）
学歴	不問
年齢制限	不問
必要スキル	不問
求人の特徴・こだわり条件	管理職（候補）募集年齢不問第二新卒歓迎次世代リーダー募集未経験者応募可語学力を活かす社宅・家賃補助あり駐車場あり
※2026年08月07日 16:00時点の情報を掲載しています。