- 募集終了日：2027-01-31求人番号：14669
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【調理スタッフ（料理長候補・調理師）】自然豊かな四万十町で絶景ゴルフ＆グランピング施設の調理を担当！未経験・経験者ともに歓迎◆車通勤OK
株式会社喜びフーヅ -
- 正社員
- 販売・サービス職
- 高岡郡
- 管理職（候補）募集
- 年齢不問
- 第二新卒歓迎
- 次世代リーダー募集
- 未経験者応募可
- 語学力を活かす
- 社宅・家賃補助あり
- 駐車場あり
募集内容
| 募集背景 | 従業員の高齢化と欠員補充のため |
|---|---|
| 仕事内容 | スカイヒルゴルフ倶楽部およびスカイヒルグランピング〜四万十の星空〜における調理・厨房管理全般に関わる業務 ・ゴルフ場内レストランでの昼食・軽食・各種パーティー料理の調理および仕込み作業。プレイヤーズランチをはじめ、高知の旬の食材・地場産品を活かしたメニューの調理や盛り付けを行います。 ・グランピング施設（スカイヒルグランピング）ご宿泊のお客様向けディナー（本格BBQセットやコース料理等）および朝食の仕込み・調理・提供準備。お客様が特別な時間を過ごせるようなこだわりのメニューを提供します。 ・食材の発注、在庫管理、原価管理、衛生管理（厨房内の清掃・器具の消毒・HACCPに基づく衛生管理等）。安全で高品質な料理を提供するための厨房管理全般を行います。 ・季節ごとの新メニューの開発や試作、イベント料理の企画・提案。地元の新鮮な野菜や特産品を取り入れた魅力的なメニューづくりにも携わっていただけます。 ※入社後は経験やスキルに合わせてできる業務からお任せします。未経験の方や経験の浅い方には、包丁の持ち方や基本的な仕込み・盛り付けから丁寧に指導・サポート（OJT）しますので安心してご応募ください。 ※経験豊富な方には、料理長・副料理長候補としてメニュー開発や原価管理、スタッフの指導・育成などのマネジメント業務もお任せしていきます。 （変更の範囲） 会社の定める業務全般（本人の希望や適性に応じて、施設運営に関わる他業務への配置転換の可能性あり） |
| 求める人物像 | 仕事に対して意欲的で、やる気をもって前向きに取り組める方 |
| 募集職種 | スカイヒルゴルフ・スカイヒルグランピングの調理スタッフ（料理長候補・調理師） |
| 配属部署 | レストラン |
| ポジション | 料理長補佐候補・調理師 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 経験 | 実務経験不問（※調理師免許保有者や飲食店・ホテル・ゴルフ場等での調理経験者は優遇） 普通自動車運転免許（AT限定可） |
| 学歴 | 不問 |
| 年齢制限 | 不問 |
| 必要スキル | 不問 |
ここがポイント
高知県四万十町の美しい自然に囲まれた「スカイヒルゴルフクラブ」および「スカイヒルグランピング〜四万十の星空〜」にて、レストランやグランピングのお客様へご提供するお料理の調理・厨房管理をお任せします！ゴルフ場利用のお客様向けランチや、夜の本格BBQ・グランピングディナーなど、地元・高知の新鮮な食材を活かしたこだわりのメニューを提供していただきます。豊かな自然の中でスキルを活かしたい方、調理の仕事に情熱をお持ちの方からのご応募をお待ちしております！
条件・待遇
| 勤務地 | 高知県高岡郡 （変更の範囲）四万十町、須崎市 |
|---|---|
| 勤務時間 | 基本7:00~16:00 休憩60分 フレックス制度あり 勤務時間は状況によって変わります。 |
| 時間外勤務 | 基本時間外勤務なし |
| 年収 |
年収 240 万円 ～ 350 万円 |
| 年収・月給の補足情報 | 【基本給】177,000円~220,000円 ※基本給は経験を考慮して決定します。 【職務手当】26,000円～33,000円 ※時間外手当の有無に関わらず、固定残業(20時間分)として支給するものです。20時間を超える時間外勤務が発生した場合は、超過分を法定どおり計算し追加で支給します。 【昇給】年1回（前年度実績 5,000円～20,000円） 【賞与】年1回（前年度実績 １か月/年） |
| 諸手当 | 通勤手当：月額5,000円 |
| 福利厚生 | 各種保険付（雇用、労災、健康、厚生）社宅制度、制服貸与、育休産休制度あり、男性育休制度あり、介護休業制度あり |
| 受動喫煙対策 | あり：敷地内禁煙「屋外に喫煙場所設置」 |
| 休日休暇 | 年間休日83日 男性育休制度あり、介護休業制度あり、６カ月経験後の年次有給10日 |
| 募集人数 | 2名 |
| 転勤 | 基本なし ※須崎市と四万十町の2拠点を行き来する場合はあります。 |
| 定年 | 定年6５歳（再雇用制度あり：年齢制限はなし） |
| 試用期間 | 3ヵ月 労働条件の変更あり |
企業情報
| 会社名 | 株式会社喜びフーヅ |
|---|---|
| 業種 | 観光・サービス |
| 本社所在地 |
〒7808027 高知県高知市高見町350-1 |
| 代表者氏名 | 代表取締役 中武 強喜 |
| 設立年 | 1998年 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 事業概要 | 株式会社喜びフーヅは、高知県を拠点に、ゴルフ場運営、グランピング施設運営、教育事業など、地域に根ざした幅広いサービスを展開しています。ゴルフ事業では「スカイベイゴルフクラブ」「スカイヒルゴルフクラブ」を運営し、お客様に快適で充実したゴルフ体験を提供しています。また、「スカイヒルグランピング四万十の星空」では、四万十の豊かな自然を活かした宿泊・観光サービスを通じて、地域の魅力を発信しています。さらに、教育事業として学習塾の運営にも取り組み、地域の子どもたちの成長を支援しています。 私たちは、観光・スポーツ・教育を通じて地域社会に貢献し、お客様や地域の皆様に「喜び」を届ける企業を目指しています。 |
| 本社以外事業所 | 須崎市、四万十町 |
| 従業員数 | 53人 |
| 平均年齢 | 50歳 |
| 会社ホームページ | https://www.yorokobifoods.com/ |
企業ＰＲ
企業アピールポイント１
株式会社喜びフーヅは、ゴルフ場運営、グランピング、教育事業など多彩な分野で地域に根ざした事業を展開しています。自然豊かな環境を活かしたサービス提供を通じ、お客様に感動や喜びを届けるとともに、地域の発展に貢献しています。新しい挑戦を続け、成長できる企業を目指しています。
企業アピールポイント２
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