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募集終了日：2026-11-06 求人番号：14217

【総合職】“食中酒”を世界へ。未経験から挑戦できる酒蔵の仕事です。◆キャリア採用◆新卒・第二新卒大歓迎

高知求人ネット

酔鯨酒造株式会社

正社員
販売・サービス職
高知市

年収 237 万円～ 328 万円

配属先は、本人の適性や希望、会社の状況を踏まえて決定し、各部門で経験を積みながら理解を深めていただきます。
日本酒づくりの現場から、お客様・取引先との接点、会社運営の中枢まで、酔鯨酒造の成長を支える中核人材としての活躍を期待しています。

<各部門の主な役割>
■醸造・開発
酒蔵の根幹である「お酒造り」を担う部門です。
先人が培ってきた酔鯨らしさを守りながら、さらなる酒質改善に取り組みます。
また、日本酒にとどまらず、リキュールや食品など新商品の開発にも携わります。
■製品・物流
完成したお酒を、最適な状態でお客様に届けるための最終工程を担います。
原料や気温などの影響により品質に差が出やすい日本酒において、安定した味と品質を保つための調整・管理を行う重要な役割です。
■営業
取引先や顧客に向けて、自社商品・サービスの提案を行い、酔鯨を「知っていただく」「買っていただく」「好きになっていただく」ための活動を行います。
既存取引先との関係構築に加え、新規顧客の開拓、プレスリリースの作成、イベントの企画・運営など広報的な役割も担います。
■販売
SUIGEI STOREに来店されるお客様への蔵見学のご案内や商品購入のサポートを行います。
併設するSAKE LAB CAFEでは、スイーツ提供やメニュー開発にも携わり、直接お客様と触れ合いながら酔鯨ファンづくりを担います。
■管理
総務・人事・経理・経営企画など、会社組織の基盤づくりを担う部門です。
売上に直結する業務ではありませんが、働く環境の整備やコスト管理、制度設計などを通じて、事業運営を内側から支える重要な役割を果たします。

【この求人は移住支援金対象求人です】

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【総合職】“食中酒”を世界へ。未経験から挑戦できる酒蔵の仕事です。◆キャリア採用◆新卒・第二新卒大歓迎

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募集内容

募集背景	組織体制強化
仕事内容	配属先は、本人の適性や希望、会社の状況を踏まえて決定し、各部門で経験を積みながら理解を深めていただきます。日本酒づくりの現場から、お客様・取引先との接点、会社運営の中枢まで、酔鯨酒造の成長を支える中核人材としての活躍を期待しています。 <各部門の主な役割> ■醸造・開発酒蔵の根幹である「お酒造り」を担う部門です。先人が培ってきた酔鯨らしさを守りながら、さらなる酒質改善に取り組みます。また、日本酒にとどまらず、リキュールや食品など新商品の開発にも携わります。 ■製品・物流完成したお酒を、最適な状態でお客様に届けるための最終工程を担います。原料や気温などの影響により品質に差が出やすい日本酒において、安定した味と品質を保つための調整・管理を行う重要な役割です。 ■営業取引先や顧客に向けて、自社商品・サービスの提案を行い、酔鯨を「知っていただく」「買っていただく」「好きになっていただく」ための活動を行います。既存取引先との関係構築に加え、新規顧客の開拓、プレスリリースの作成、イベントの企画・運営など広報的な役割も担います。 ■販売 SUIGEI STOREに来店されるお客様への蔵見学のご案内や商品購入のサポートを行います。併設するSAKE LAB CAFEでは、スイーツ提供やメニュー開発にも携わり、直接お客様と触れ合いながら酔鯨ファンづくりを担います。 ■管理総務・人事・経理・経営企画など、会社組織の基盤づくりを担う部門です。売上に直結する業務ではありませんが、働く環境の整備やコスト管理、制度設計などを通じて、事業運営を内側から支える重要な役割を果たします。【この求人は移住支援金対象求人です】
求める人物像	・日本酒、発酵、食品科学などに興味がある方・本気で酒造りに向き合ってみたいという方・伝統技術を継承しながら共に世界を見据えて挑戦できる方・地域貢献やものづくりに関心がある方・将来の酔鯨の技術中核を担う意欲のある方
募集職種	総合職
雇用形態	正社員
経験	【歓迎する経験・スキル（いずれも必須ではありません）】 ■チームで協力して成果を出した経験　職場やプロジェクトにおいて、周囲と連携しながら業務を進めたご経験 ■丁寧な作業・ルールを守れる姿勢　品質管理や安全管理が求められる環境で、手順やルールを大切にしてきたご経験 ■発酵・食品・ものづくりへの興味関心　日本酒や発酵食品、製造工程に興味を持ち、学ぶ意欲のある方　※食品・製造分野でのご経験があれば尚歓迎 ■最後までやり遂げる力　日々の業務に責任を持ち、継続して取り組んできたご経験 ■情報発信や改善提案の経験　業務の中での工夫や改善、商品やサービスの魅力発信に関わったご経験 ■語学力・対外対応の経験　海外のお客様や取引先とのやり取り、または語学を活かした業務経験
学歴	不問
年齢制限	18歳～ 44歳
例外事由の省令番号
必要スキル	不問
資格	不問
求人の特徴・こだわり条件	第二新卒歓迎次世代リーダー募集未経験者応募可語学力を活かす資格取得支援制度あり転勤なし土日休み年間休日100日以上移住支援金対象求人駐車場あり退職金制度あり
※2026年05月08日 12:00時点の情報を掲載しています。