• 募集終了日:2024-12-31求人番号:10801
  • 【ブルワー(製造スタッフ)】年齢制限:20歳以上◆未経験者応募可◆年間休日121日◆クラフトビール「TOSACO(とさこ)」の製造◆香美市香北町の物部川沿いのブルワリーで働いてみませんか?

    合同会社高知カンパーニュブルワリー
  • 正社員
  • 製造職
  • 香美市
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験者応募可
  • 転勤なし
  • 土日休み
  • 年間休日100日以上
  • 社宅・家賃補助あり
  • 駐車場あり
  • 退職金制度あり

募集内容

募集背景 事業拡大のための増員
仕事内容 ビール造りの全工程が対象となりますが、未経験者の方も歓迎します。また、女性の方も活躍されている求人です。
(下記弊社HPの「TOSACOができるまで」にて工程をイラスト付きでまとめておりますのでご確認ください。)
URL: https://tosaco-brewing.com/pages/about

全体の製造のお仕事のなかでも、入社当初に想定しているお仕事は下記の2つです。
①品質管理(ビールのおいしさを守る)
②生産管理(造る人の「次!」をわかりやすくする)

①品質管理
なかでも発酵管理はビール造りにおいて最も重要かつやりがいを感じるお仕事です。 大切なのは「酵母との対話」。目に見えないからこそ何が起こっているのかをできる限りのイマジネーションで想像します。発酵の様子は神秘的でもあります。どうしても興味がわくのでもっと酵母の気持ちを理解したいと思います。
難しいようにも思うかもしれませんが、他では味わえない楽しさがあります。

②生産管理
「つぎはなにを造ろうかな?」「造るためにはなにがどれだけ必要になるだろう?」「このタンクはここまで発酵が進んだから何日後には移送だな。今のうちに〇番の貯酒タンクを空けておかなければ!」
全体を見通したうえで、造りの「次!」をわかりやすくするのがこのお仕事です。
このお仕事をするうえでは、他の製造スタッフへの依頼や、販売側への報告、相談なども必要になります。

(変更の範囲)
あり:ビール造りの全工程
求める人物像 ●食べることが好きな方
●自然環境豊かな場所で働きたい方
●自分で考え、提案し、行動していきたい方
●チームワークを大切にされる方
募集職種 ブルワー(製造スタッフ)
配属部署 製造部
ポジション 製造担当(※役職はこれまでのご経験も加味して決定します。)
雇用形態 正社員
経験 不問
学歴 高卒以上
年齢制限 20歳 ~
例外事由の省令番号
  • 例外事由 2号
    労働基準法その他の法令の規定により年齢制限が設けられている場合
必要スキル 簡単なパソコン操作
ITスキル なし

ここがポイント

2023年4月より、香美市香北町の物部川沿いに新ブルワリーを新設しました!
クラフトビールの製造スタッフとして働いていただける方を募集します。

高知カンパーニュブルワリーは、2018年創業。高知県香美市を拠点にしているクラフトビールブルワリーです。
ビールの名前は「TOSACO(とさこ)」(※由来は土佐っ子=土佐の子どもから)
まだ知られていない、高知にしかない素材を生かしたビールづくりをしています。
県内の市町村ともコラボレーションし、ビールを通して地域活性化のお手伝いもしています。

TOSACOのコンセプトは「Brew Hapiness!」。
家族や仲間と一緒に乾杯できるビールをつくり、一緒にすごす時間を、さらに幸せなものにしたいという想いで創業しました。

創業時はとても小さな手作り工場からのスタートでしたが、私たち「ビールをつくるスタッフ」も気持ちよく働ける環境が大事だと考え、さらなる事業拡大を目指して新工場兼オフィスを新築しました。
新工場兼オフィスが立つ香北町は、空港からも街からも近く、自然が程よくおりまざった住みやすい環境として移住者にも人気のエリアです。自然豊かな物部川の風景の中で、お客さんに森林浴とできたてビールをお楽しみいただけるタップスタンド&ガーデンも併設しています。
(社内ビアガーデンも開催!お楽しみに!)

おいしい高知ならではのビールをともに探求し、お客さんの幸せに貢献する仲間を募集します。

条件・待遇

勤務地 高知県香美市 (変更の範囲)なし
勤務時間 8:30~17:20 休憩時間60分
時間外勤務 時間外勤務有、月平均15時間程度
年収

年収 228 万円 ~ 570 万円

年収・月給の補足情報 【基本給】17万円~35万円      
※基本給は経験を考慮して決定します。
 責任範囲や職務内容のレベルに応じて、職位を設定しています。
 一般社員は職務給+年功給で設定し、上位への移行により職務給+職能給での設定となります。

【昇給】年1回(1,000円~3,000円) 
※評価に応じて実施
 上記は一般社員の職位での昇給額です。
 職位変更時には給与が上記の幅を超えて増加します。
 
【賞与】年1回(1~3か月/年)    
※業績により連動
諸手当 住宅手当(10,000円)、通勤手当(実費支給:上限月額12,900円)
福利厚生 各種保険付(雇用、労災、健康、厚生)、制服貸与、退職金制度:あり(勤続3年以上)
受動喫煙対策 あり:敷地内禁煙
休日休暇 年間休日121日※2023年度実績<週休二日制(土日)、年末年始、年次有給休暇>、年次有給休暇(法定通り支給)■現状土日を休日とするサイクルで工場は稼働しております。■祝日の取り扱いは、季節性商品を扱っている都合上、繁忙期、閑散期の季節性を考慮した休日設定であることをご理解ください(繁忙期の祝日分を閑散期の平日に割り振るなど、年度初めに年間カレンダーを共有します。)なお、併設店舗やイベントなど、土日出勤が必要となる場合が想定されます。月2日程度までを目安として、相談の上で決定します。この場合は平日が代休となります。
募集人数 1名
転勤 なし
定年 定年60歳
試用期間 3か月※労働条件の変更有り。時給制(1000円)

企業情報

会社名 合同会社高知カンパーニュブルワリー
業種 製造業
本社所在地 〒7814217
高知県香美市香北町橋川野番584番1
代表者氏名 瀬戸口信弥
設立年 2017年
資本金 100万円
事業概要 地産素材を使ったクラフトビール『TOSACO』を製造、販売しています。
目指すのは幸せの循環。飲んでくださるお客様の充実を地域にも還元できる商いをこころざし、美味しいビールを探求しています。
従業員数 10人
平均年齢 35歳
会社ホームページ https://tosaco-brewing.com/

企業PR

企業アピールポイント1

TOSACOでは身近にある地域資源に光をあてたモノづくりをしています。
それもあってか、身近にいる「家族や仲間を大切にすること」をコアバリューに掲げています。
実際にはこのような企業文化の醸成に着目した活動は始まったばかりなのですが、みんながチームになってワクワクしながら仕事に向かえる風土をつくっていきたいと思っています。

企業アピールポイント2

2023年から新工場、新設備も導入し、ビールづくりにおけるワクワクはなお増えました。
「次はこんな風にしてみればどんな味になるだろう?」
「この素材とこの素材を組み合わせたらどんな味になるだろう?」

ビール作りは料理に似ていますが、そこに発酵が加わる分、イマジネーションの範囲も広がります。
酵母と会話するように、別の角度からイマジネーションを働かせると意外な共感があったりもします。

ビールづくりのベーシカルな部分をおさえつつ常に新しいことにチャレンジし、「飲む人を笑顔にすること」が製造のお仕事の楽しいところです。

企業アピールポイント3

新工場に併設する形でTOSACO TAP STANDをオープンしました。
お客さんの飲む姿を近くで感じながら仕事をするのは、TOSACOにとってはじめての感覚です。
いっぽうで、日々の葛藤のようなものも増えました。
「お客さんにどのように楽しんでいただけば良いだろう?」
「TOSACOをどのように知っていただけば良いだろう?」

良い刺激が常にすぐ近くにあります。
TOSACOをとおして「飲む人を笑顔にすること」。
製造も販売も目的は同じで、とてもやりがいのあるお仕事です。

【ブルワー(製造スタッフ)】年齢制限:20歳以上◆未経験者応募可◆年間休日121日◆クラフトビール「TOSACO(とさこ)」の製造◆香美市香北町の物部川沿いのブルワリーで働いてみませんか?

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