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【大豊町】『ジビエ』産業の担い手を目指す!地域おこし協力隊を募集中!

  • 全国的にも珍しい仕事!
  • 安全でおいしいジビエ肉の探求と開発の仕事!
  • 捕獲、解体、精肉、加工を一貫して学びながらジビエ産業の担い手を目指す!

※募集期間を経過したため、現在は募集しておりません

\ジビエ産業に興味がありジビエ産業の担い手を目指す方を募集します!/

野生鳥獣(ジビエ)の捕獲から加工販売および営業、企画の立案と運営などの研修を受けながら、
大豊町のジビエ産業の担い手を目指していくミッションです。
町内で安全でおいしいジビエ肉の探求と開発を目指している『猪鹿工房おおとよ』での研修です!
経験・資格不問!やる気とジビエに熱い想いのある方を求めています。

◆例えばどんな業務?
‣野生鳥獣の捕獲への同行(初心者でも、必要に応じて狩猟免許取得ができます!)
‣食のイベントへ出店やジビエPRのための企画立案、運営を行います。
‣サルシッチャ(腸詰め料理)やパテなどのシャルキュトリ製造(食肉加工)を行います。

 

 

 

◆勤務条件・待遇等
・【勤務日数】週5日(週35時間/月140時間)
・【勤務時間】8時30分~16時30分(休憩1時間)
   ※業務内容により変更もあります
・【報  酬】月額181,000円~、賞与・通勤手当あり
・【福利厚生】健康保険、厚生年金等の社会保険加入
・【住  宅】大豊町内で無償貸与

◆応募方法
「応募用紙」「履歴書(写真付きのもの)」を【大豊町役場 産業建設課】へ持参かご郵送ください。

◆研修先「猪鹿工房おおとよ」代表からのメッセージ
北窪 康志さん
野生鳥獣の捕獲から加工販売をはじめ、営業やPR、企画の立案などの事業全般を通して、ジビエに精通した人材育成に力を入れています。また、HACCAPに沿った衛生管理基準の導入も進めています。一緒に大豊町のジビエ産業を盛り上げていきましょう!

★★募集要領など詳細はこちら(↓)★★

◆大豊町とは?
大豊町は四国山地の中央部、標高200m~1400mの急峻な山々に囲まれ、清流吉野川の上流域に位置しています。日本でも有数の激流ポイントがあり、ラフティングのメッカとしても知られ、山の斜面に広がる棚田には日本の原風景が点在します。気候は昼夜の寒暖差が大きく、また、夏は涼しく、冬には高知県では珍しく雪化粧が見られます。大豊町は古くから交通の要所でした。現在も町内には高知道大豊ICやJR大杉駅があり、山間部にあっても四国の主要都市へのアクセスが良い町です。

 

 

 

 

 

◆お問い合わせ
大豊町役場 産業建設課

〒789-0392 高知県長岡郡大豊町津家1626番地
担当:浦川
TEL:0887-72-0450 (平日9時~17時)

当記事のPDF版はこちら
※当記事の掲載内容は2021年4月13日時点の情報です。

まずは、移住・交流コンシェルジュにご相談ください

高知県に移り住みたいなぁとお考えの方に、相談窓口として地域や住居、仕事などのご希望やご質問をお伺いし、実現のための支援情報のご提供や、不安の解消といった側面からサポートいたします。
そして、移住の達成後も、生活や生業、地域の人々・企業との交流などのフォローアップを目指した、移住のための“総合案内人”です。

一般社団法人高知県移住促進・人材確保センター
高知県 産業振興推進部 移住促進課

【高知・相談窓口】

平日 8:30 ~ 17:15
住所:〒780-0870 高知県高知市本町4丁目1-32 こうち勤労センター5階 地図を見る
TEL:088-823-9336/FAX:088-855-7764

※土日祝は東京・相談窓口にて受付いたします。

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【東京・相談窓口】

【月~金】東京オフィス
月~金 10:00 ~ 18:00
〒100-0011 東京都千代田区内幸町1-3-3 内幸町ダイビル8階 802号室
TEL:03-6206-1707

【火~日】「ふるさと回帰支援センター」東京交通会館 8階
火~日 10:00 ~ 18:00
〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-10-1
TEL:03-6273-4626

※高知県アンテナショップ「まるごと高知」地下1階の相談窓口は現在休止中です

※いずれも事前予約制

【大阪・相談窓口】

【月~金】高知県大阪事務所内
月~金 9:00~17:00
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町2-6-8
センバセントラルビル1階

TEL:090-6887-9774

【毎月 第4金・土曜日】
大阪ふるさと暮らし情報センター
毎月 第4金・土曜日 11:00~17:00
〒540-0029 大阪市中央区本町橋2-31
シティプラザ大阪1F

TEL:088-823-9336

※いずれも事前予約制

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